第三卷 料理鬼妻的美食外交 第六话 夏日和风凉食
今天从一大早就特别炎热。
然而,在这种酷暑天,我依旧站在热气蒸腾的大锅子前,一股脑儿地炖煮著鲜红色的液体。咕嘟咕嘟的煮沸声响彻厨房。
「呵呵呵……」
我不禁发出了巫婆一般的诡异笑声。
问我在煮的是什么东西,那就是一大锅熟透的番茄。
「啊啊,我心心念念的番茄酱就快完成啦。用夏天收成的番茄做出来的自家番茄酱,颜色既艳丽,口味又香浓,非常好吃呢。」
之前从经营水卷农园的长颈妖六助先生那边,收到了好多卖相不佳的番茄,所以我一直放著等它们熟透。真的是放到烂掉前的最后一刻。虽然红冬冬的熟透番茄不适合生吃了,不过拿来做成「番茄酱」可是首选。
番茄酱做好可以存放很久,所以我一次就煮了一大锅。
将洋葱、大蒜还有番茄全倒进隐世的调理机中打成泥,倒进大锅子里熬煮。加入砂糖、盐、胡椒、红辣椒等辛香料,再放入肉桂叶,接著反覆捞除锅面上的浮末,耐心等待。
不过话说回来,这热气可真不是盖的。
就连原本放置在一旁的冰柱女碎冰,都早已彻底融化了。
「今天冰块的消耗速度看起来会很快呢,向冰衣小姐多采购一点可能比较好。」
将冰柱女的碎冰装入小碟,在室内各处都摆上一些,就能营造出舒适的低温空间。
在隐世用这种方法做为冷气,是非常普遍的习惯。
「葵小姐,不好了!」
就在我与锅内热气奋战的此时,银次先生一脸慌张地来到了夕颜。
要来到这间别馆,就得经由贯穿中庭的连接走廊走过来。然而光是这段不算长的距离,就让银次先生脸庞汗如雨下。看来外头的温度跟湿度都不得了。
话说回来,看银次先生焦急成这样,我猜大概又没好事了。
「银次先生,怎么了?又发生什么状况啦?」
「这、这个呢……刚才接获通知,冰店说今天可能没办法送冰过来了。」
「咦?」
我第一时间没能听懂他话中的意思,而发出了呆愣的疑惑声。
然而银次先生的表情非常凝重。
「据闻冰店里的冰柱女们,似乎因为食物中毒而卧病在床什么的。」
「咦、咦咦咦咦咦咦咦?也就是包含冰衣小姐在内吗?她们还好吗?」
冰衣小姐前几天才跟我一起开心地卖刨冰耶。
该、该不会是我在空档时招待她吃的炖煮夏季蔬菜坏掉了吧……
「啊,不是的,葵小姐。冰店内的全数员工集体食物中毒,所以问题并不在于您的料理,听说是店里提供的宵夜饭团坏掉了。因为全装成一大盘,放置在常温下太久的关系。」
「原来如此……毕竟这种热天气,饭菜很容易就馊掉了呢。」
这件事我可不能听过就算了。
身为餐饮工作者的我,心想必须多加注意卫生才行,不禁屏住气息。
「我想这样的状况下,夕颜今天可能就卖不成刨冰了。之前还广受客人好评的,真可惜。」
「这也没办法,刨冰铺要开张,也要等冰衣小姐恢复健康才行。」
根据银次先生的转述,以冰衣小姐为首,冰店里的冰柱女们食物中毒的症状似乎算轻微,预计休息一天就能康复。
「不过店里少了冰柱女的冰块,什么事也做不成了。毕竟夏季时完全倚赖冰块作为室内空调。我现在就去安排跟东方大地提出需求,请他们尽快把冰送来天神屋。不过再怎么说那边的冰铺现在也一样忙碌吧,不知何时才能送达。请问夕颜这边现有的冰量还足够撑上一阵子吗?」
「是还有剩一点点……不过大概撑不了多久。」
「说得也是呢,毕竟夕颜都是少量多次采购。那么今天食材的前置作业,就请暂时先观望一下状况,等能确定调到冰块再说,这样也许比较好?」
「的确,这样应该比较妥当……欸,天神屋没问题吗?本馆的客房里头也是靠冰块来降温的对吧?」
「储备的份量似乎还足以供应所有客房,厨房也勉强过得去。只是像员工休息室、走廊以及大厅这些区域本来就消耗得快,要是有什么万一,就无法保证了。毕竟现在是酷暑……今天有很多场宴席的订位,如果不能确保足够的冰块撑到一切结束,状况应该就棘手了呢。」
「呃,果然啊。」
本馆里头冰块的采购与消耗量之庞大,简直不是这间夕颜可以比拟的。
「这么热的天气,如果客人或员工有什么状况……唯独这点必须确实避免。虽然有些妖怪很耐热,但也有些完全受不了高温。」
银次先生手抵著下巴面露难色。平时做事总是优雅俐落的他也如此不安,让我不禁也有点担心了。
试想银次先生的心情,他站在小老板这样的立场上,应该比我更紧张吧。
况且,不知怎么地,总觉得他的脸色有点差……
他没事吧?会不会是身体状况不太好?
「呃,欸,银次先生,要不要稍微吃点东西?我做一顿活力早餐给你。虽然现在事态严重,但还是得先垫垫胃。」
「啊,不了……抱歉,葵小姐。老实说,我今天……食欲不太好。」
银次先生露出带著歉意的笑容,婉拒了我的提议。
平常食量总是大得不像个纤瘦男性的银次先生,现在却……果然他有点不对劲。
在这之后,银次先生便仓促地离开夕颜,去通知各部门目前的状况。
「他还好吗……天气又这么热……」
不过话说回来,这下可真头大了。
夕颜库存的冰量很吃紧,备料作业只能抓准时间完成最低限度。
今天限定供应某几道菜也许比较好……
我绞尽脑汁思考对策,同时仍再度展开手边工作,继续做刚才煮到一半的番茄酱。
「啊,对了。分一点番茄酱给静奈好了。」
当我正在构思番茄酱煮好要拿来怎么运用时,突然灵机一动。
毕竟前几天静奈与时彦先生的事也让我很挂心……要是她能打起精神就好了。
「番茄酱保存期限长,而且静奈也说过她喜欢番茄嘛。」
我将刚完成的番茄酱装入小瓶子里,封上盖子。再来把整锅番茄酱一一分装到瓶子里。必须让里面保持真空才行呢,这样一来就能摆上一阵子。
接著我把番茄酱的瓶子与包有豆渣饼乾的纸袋一起装入束口袋之中。
「大功告成。」
我马上启程前往澡堂,从中庭一路往前,走后门小路过去。
之前晚上经过时都没发现,原来这条路上开满了向日葵,好高又好大朵。
艳阳下的一轮轮金黄色令人目眩神迷。果真是无尽华丽辉煌,象徵太阳的花朵啊。
「……嗯?」
就在此时,我听见了一阵细细的耳语声传来。
声音的来源似乎是向日葵花圃的另一侧。
我悄悄从缝隙中窥探,发现竟然是叶鸟先生与银次先生,两人正站在树荫下交谈。
「……所以我说啊……银次……黄金……」
「……这怎么行……」
「五十年……该醒了……」
他们两个一脸严肃,不知道在谈些什么?蝉鸣声笼罩著整片花圃,我根本听不清楚对面的谈话内容。
不过先不说别的,那个可恶的臭叶鸟先生,竟然在这么热的天气下把身体不适的银次先生拉来外面……
「……嗯?」
叶鸟先生把一封类似书信的东西递给银次先生。
银次先生双耳低垂,果然整个人无精打采的,呆呆地凝视著接过的信。
叶鸟先生自顾自地突然换上笑脸,说了声:「先这样啰~」便猛力振翅,从原地升空起飞。振翅时刮起的强风吹得向日葵东倒西歪,也让我一度闭紧了眼睛。当我再次打开眼皮时,他已在遥远的天空彼端了。
银次先生则急促地从我眼前离去,往本馆的方向前进,丝毫没发现位于花圃另一侧的我。他的侧脸看起来果然很苦恼的样子。
本馆后门楼上有个禁止房客出入的阳台,从后门员工楼梯就可直达。静奈正在这里晾著大量的长毛巾。
今天是个适合洗衣服的好天气。曝晒在阳光下的纯白长毛巾随风摇曳,让伫立其中的静奈比平常更美得如梦似幻。不过这种天气果然还是令她满身大汗……
「静奈!」
「啊……葵小姐。」
静奈发现我后,快速地向我行礼。她看起来有些不好意思,用围在颈子上的长毛巾慌张地擦了擦汗水。
「你现在,好像很忙呢……」
「咦?啊……」
她身旁的篮子里堆积如山的衣物,正洗好待晾。
静奈被我一问之后变得不知所措,而在旁边的晒衣架晾著衣服的和音小姐开口了。
「还剩一些就晒完了,这里由我来就好,静奈大人请去休息吧。」
她体贴地催静奈先离开
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然而,在这种酷暑天,我依旧站在热气蒸腾的大锅子前,一股脑儿地炖煮著鲜红色的液体。咕嘟咕嘟的煮沸声响彻厨房。
「呵呵呵……」
我不禁发出了巫婆一般的诡异笑声。
问我在煮的是什么东西,那就是一大锅熟透的番茄。
「啊啊,我心心念念的番茄酱就快完成啦。用夏天收成的番茄做出来的自家番茄酱,颜色既艳丽,口味又香浓,非常好吃呢。」
之前从经营水卷农园的长颈妖六助先生那边,收到了好多卖相不佳的番茄,所以我一直放著等它们熟透。真的是放到烂掉前的最后一刻。虽然红冬冬的熟透番茄不适合生吃了,不过拿来做成「番茄酱」可是首选。
番茄酱做好可以存放很久,所以我一次就煮了一大锅。
将洋葱、大蒜还有番茄全倒进隐世的调理机中打成泥,倒进大锅子里熬煮。加入砂糖、盐、胡椒、红辣椒等辛香料,再放入肉桂叶,接著反覆捞除锅面上的浮末,耐心等待。
不过话说回来,这热气可真不是盖的。
就连原本放置在一旁的冰柱女碎冰,都早已彻底融化了。
「今天冰块的消耗速度看起来会很快呢,向冰衣小姐多采购一点可能比较好。」
将冰柱女的碎冰装入小碟,在室内各处都摆上一些,就能营造出舒适的低温空间。
在隐世用这种方法做为冷气,是非常普遍的习惯。
「葵小姐,不好了!」
就在我与锅内热气奋战的此时,银次先生一脸慌张地来到了夕颜。
要来到这间别馆,就得经由贯穿中庭的连接走廊走过来。然而光是这段不算长的距离,就让银次先生脸庞汗如雨下。看来外头的温度跟湿度都不得了。
话说回来,看银次先生焦急成这样,我猜大概又没好事了。
「银次先生,怎么了?又发生什么状况啦?」
「这、这个呢……刚才接获通知,冰店说今天可能没办法送冰过来了。」
「咦?」
我第一时间没能听懂他话中的意思,而发出了呆愣的疑惑声。
然而银次先生的表情非常凝重。
「据闻冰店里的冰柱女们,似乎因为食物中毒而卧病在床什么的。」
「咦、咦咦咦咦咦咦咦?也就是包含冰衣小姐在内吗?她们还好吗?」
冰衣小姐前几天才跟我一起开心地卖刨冰耶。
该、该不会是我在空档时招待她吃的炖煮夏季蔬菜坏掉了吧……
「啊,不是的,葵小姐。冰店内的全数员工集体食物中毒,所以问题并不在于您的料理,听说是店里提供的宵夜饭团坏掉了。因为全装成一大盘,放置在常温下太久的关系。」
「原来如此……毕竟这种热天气,饭菜很容易就馊掉了呢。」
这件事我可不能听过就算了。
身为餐饮工作者的我,心想必须多加注意卫生才行,不禁屏住气息。
「我想这样的状况下,夕颜今天可能就卖不成刨冰了。之前还广受客人好评的,真可惜。」
「这也没办法,刨冰铺要开张,也要等冰衣小姐恢复健康才行。」
根据银次先生的转述,以冰衣小姐为首,冰店里的冰柱女们食物中毒的症状似乎算轻微,预计休息一天就能康复。
「不过店里少了冰柱女的冰块,什么事也做不成了。毕竟夏季时完全倚赖冰块作为室内空调。我现在就去安排跟东方大地提出需求,请他们尽快把冰送来天神屋。不过再怎么说那边的冰铺现在也一样忙碌吧,不知何时才能送达。请问夕颜这边现有的冰量还足够撑上一阵子吗?」
「是还有剩一点点……不过大概撑不了多久。」
「说得也是呢,毕竟夕颜都是少量多次采购。那么今天食材的前置作业,就请暂时先观望一下状况,等能确定调到冰块再说,这样也许比较好?」
「的确,这样应该比较妥当……欸,天神屋没问题吗?本馆的客房里头也是靠冰块来降温的对吧?」
「储备的份量似乎还足以供应所有客房,厨房也勉强过得去。只是像员工休息室、走廊以及大厅这些区域本来就消耗得快,要是有什么万一,就无法保证了。毕竟现在是酷暑……今天有很多场宴席的订位,如果不能确保足够的冰块撑到一切结束,状况应该就棘手了呢。」
「呃,果然啊。」
本馆里头冰块的采购与消耗量之庞大,简直不是这间夕颜可以比拟的。
「这么热的天气,如果客人或员工有什么状况……唯独这点必须确实避免。虽然有些妖怪很耐热,但也有些完全受不了高温。」
银次先生手抵著下巴面露难色。平时做事总是优雅俐落的他也如此不安,让我不禁也有点担心了。
试想银次先生的心情,他站在小老板这样的立场上,应该比我更紧张吧。
况且,不知怎么地,总觉得他的脸色有点差……
他没事吧?会不会是身体状况不太好?
「呃,欸,银次先生,要不要稍微吃点东西?我做一顿活力早餐给你。虽然现在事态严重,但还是得先垫垫胃。」
「啊,不了……抱歉,葵小姐。老实说,我今天……食欲不太好。」
银次先生露出带著歉意的笑容,婉拒了我的提议。
平常食量总是大得不像个纤瘦男性的银次先生,现在却……果然他有点不对劲。
在这之后,银次先生便仓促地离开夕颜,去通知各部门目前的状况。
「他还好吗……天气又这么热……」
不过话说回来,这下可真头大了。
夕颜库存的冰量很吃紧,备料作业只能抓准时间完成最低限度。
今天限定供应某几道菜也许比较好……
我绞尽脑汁思考对策,同时仍再度展开手边工作,继续做刚才煮到一半的番茄酱。
「啊,对了。分一点番茄酱给静奈好了。」
当我正在构思番茄酱煮好要拿来怎么运用时,突然灵机一动。
毕竟前几天静奈与时彦先生的事也让我很挂心……要是她能打起精神就好了。
「番茄酱保存期限长,而且静奈也说过她喜欢番茄嘛。」
我将刚完成的番茄酱装入小瓶子里,封上盖子。再来把整锅番茄酱一一分装到瓶子里。必须让里面保持真空才行呢,这样一来就能摆上一阵子。
接著我把番茄酱的瓶子与包有豆渣饼乾的纸袋一起装入束口袋之中。
「大功告成。」
我马上启程前往澡堂,从中庭一路往前,走后门小路过去。
之前晚上经过时都没发现,原来这条路上开满了向日葵,好高又好大朵。
艳阳下的一轮轮金黄色令人目眩神迷。果真是无尽华丽辉煌,象徵太阳的花朵啊。
「……嗯?」
就在此时,我听见了一阵细细的耳语声传来。
声音的来源似乎是向日葵花圃的另一侧。
我悄悄从缝隙中窥探,发现竟然是叶鸟先生与银次先生,两人正站在树荫下交谈。
「……所以我说啊……银次……黄金……」
「……这怎么行……」
「五十年……该醒了……」
他们两个一脸严肃,不知道在谈些什么?蝉鸣声笼罩著整片花圃,我根本听不清楚对面的谈话内容。
不过先不说别的,那个可恶的臭叶鸟先生,竟然在这么热的天气下把身体不适的银次先生拉来外面……
「……嗯?」
叶鸟先生把一封类似书信的东西递给银次先生。
银次先生双耳低垂,果然整个人无精打采的,呆呆地凝视著接过的信。
叶鸟先生自顾自地突然换上笑脸,说了声:「先这样啰~」便猛力振翅,从原地升空起飞。振翅时刮起的强风吹得向日葵东倒西歪,也让我一度闭紧了眼睛。当我再次打开眼皮时,他已在遥远的天空彼端了。
银次先生则急促地从我眼前离去,往本馆的方向前进,丝毫没发现位于花圃另一侧的我。他的侧脸看起来果然很苦恼的样子。
本馆后门楼上有个禁止房客出入的阳台,从后门员工楼梯就可直达。静奈正在这里晾著大量的长毛巾。
今天是个适合洗衣服的好天气。曝晒在阳光下的纯白长毛巾随风摇曳,让伫立其中的静奈比平常更美得如梦似幻。不过这种天气果然还是令她满身大汗……
「静奈!」
「啊……葵小姐。」
静奈发现我后,快速地向我行礼。她看起来有些不好意思,用围在颈子上的长毛巾慌张地擦了擦汗水。
「你现在,好像很忙呢……」
「咦?啊……」
她身旁的篮子里堆积如山的衣物,正洗好待晾。
静奈被我一问之后变得不知所措,而在旁边的晒衣架晾著衣服的和音小姐开口了。
「还剩一些就晒完了,这里由我来就好,静奈大人请去休息吧。」
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