第271章 酥肉丸子
她原本还想着,就算有林红英时不时的过来帮着打扫,但家里毕竟这么久没有住人了,怎么着也不会有多干净。
但让杨秀芸意外的是,家里却是出人意料的干净,就是桌子柜子上面,也都没有一点的灰尘。
很显然,林红英怕是这两天才刚刚来帮着打扫过。
杨秀芸有些感动:“这可真得多谢红英了。”
她与林红英向来关系好,所以离开小吴村之后,有些放心不下家里的杨秀芸便托了林红英时不时的帮着看着家里,但她也只是托了林红英隔段时间过来看看而已,却没想到林红英会将家里打扫得这么干净,让他们都可以直接回来住下了。
正念叨着林红英呢,外面就传来了林红英的声音。
“秀芸,你回来了吗?”林红英站在院门外往里张望。
事实上,林红英的手里是有顾家的钥匙的,要不然她也不能时不时的过来帮着打扫了,但现在顾家人回来了,她当然不会再随意进入顾家了。
听到林红英的声音,杨秀芸赶紧从屋里出来,将杨秀芸往屋里引。
等到进屋坐下之后,杨秀芸拉着林红英的手道:“红英啊,这可真是要多谢你了,要不是有你帮着打扫屋子,我们回来之后还有的折腾呢……”
林红英摆了摆手,道:“不过就是些小事,哪里值得你谢来谢去的。”
然后,林红英顿了顿:“我是听村里人议论着说你们一家回来了,才赶过来看看你们,今天都二十八了,我还以为你们今年不会回来过年了呢。”
虽然这样认为,但林红英想着万一顾家人要回来过年,才会特意领着三个闺女一起把顾家打扫了一遍。
杨秀芸道:“过年哪能不回来呢,不过老顾的活儿一直到二十六才干完,又花了一天的时间来送货,这不今天才有空回来。”
对于顾家去县城是做了什么,整个村子大概只有林红英一家知道了。
不过,林红英一家也都不是什么多嘴的人,对于杨秀芸一家的情况一个字都没往外说过,因而村里人一直到现在都还不知道。
一听杨秀芸这样说,林红英就知道顾家在县城里肯定过得很不错,面上不觉便带了点羡慕。
吴盛杰和林红英也没有别的什么收入来源,一年到头两个人的工分加起来才换几个钱,又有三个孩子要养,最小的吴建雨身体还不好,时不时的就得吃药,所以一家人的日子一直都过得紧巴巴的。
顾青见状心头倒是微微一动。
不管前世还是这一世,整个小吴村里,唯一让顾青觉得可交的也就是林红英一家了,现在既然有余力,对于林红英一家,顾青也是想要帮一把的。
不过,这事还需要再好好想想才行。
林红英也没有在顾家多呆,又与杨秀芸说了几句话,便告辞离开了。
在林红英走了之后,顾青几人将带回来的东西归整了一番,好在想着也不会在小吴村呆几天,所以一家人带回来的东西也并不多,几个人一起,也没收拾多久就收拾好了。
接下来的这两天,杨秀芸就忙着准备过年要吃的东西了。
安宁县这边的风俗,过年都是要做腊肉香肠的,做好了之后再用柏树枝薰上几天,腊肉香肠上便会带着特有的清香。
只不过,这年头想要吃肉还得要肉票呢,所以这腊肉香肠什么的家家户户都不可能有多少,顶多也就是应个景罢了。
杨秀芸在县里忙得团团转,当然是没功夫来做这些的,所以之前就买了肉送回小吴村,托了林红英帮着弄了,要不然过这个年家里都该没腊肉香肠吃了。
除了腊肉和香肠,还得炸点酥肉、丸子什么的。
这年头,油也是个金贵东西,家家户户做饭都是舍不得放油的,也就到年底的时候才会舍得拿了油来炸东西吃了。
顾家如今日子好过了,手里不缺钱,有时候有人定家具还能从别人手里换些肉票油票什么的,所以这个年倒真是不缺肉和油。
为了炸酥肉和丸子,杨秀芸倒了大半锅的油。
这要是放在往年,杨秀芸肯定早就心疼得直抽抽,不过今年手里有钱,杨秀芸当然也就底气十足,虽然还是有那么些心疼,但想想这样用油一年到头也就这一次,倒也就不觉得心疼了。
等到锅里的油烧热了,杨秀芸夹起肉块裹好了面放进锅里,然后就听到“滋”的一声响,再炸上一会儿就能闻到酥肉的香味了。
顾青和顾白平时都不是嘴馋的,不过现在是过年,要的就是这个气氛,姐弟俩都守在锅边,杨秀芸捞一块酥肉出来,两个人就争着抢着的吃,时不时的还往杨秀芸和顾国章的嘴里塞,气氛也别提有多热闹温馨了。
等到将酥肉和丸子炸好了,一家四口也差不多都吃饱了。
趁着酥肉和丸子还热乎着,杨秀芸一样捡了一大碗,往顾青和顾白的手里一塞:“趁着还热乎着,赶紧给你们红英婶子家送过去。”
倒不是杨秀芸故意使唤顾青和顾白,而是她知道,要是她送过去的话,林红英一定不会收,但顾青和顾白还是孩子,到时候将东西往林红英的手里一塞,林红英就是想还回来都不行了。
吴盛杰家离着顾家也不远,不过外面风大雪大的,为了不让酥肉和丸子冷了,顾青和顾白将碗护在怀里一通猛跑,就算是这样,到了吴盛杰家,原本刚刚出锅的酥肉和丸子还是只剩下一点温度了。
见着顾青和顾白,林红英一家显然也很意外。
不过,只怔了那么一会儿,林红英就赶紧的将顾青和顾白让到了屋里:“快点进来,外面雪下得这么大,冻坏了吧?”
顾青笑着道:“没有呢,我和小白跑着过来的,不仅不觉得冷,还出了一身的汗。”
说话的功夫,顾青和顾白将手里的碗放到桌子上,“红英婶子,我妈刚刚炸的酥肉和丸子,趁着现在还热乎着,你们赶紧尝尝。”
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但让杨秀芸意外的是,家里却是出人意料的干净,就是桌子柜子上面,也都没有一点的灰尘。
很显然,林红英怕是这两天才刚刚来帮着打扫过。
杨秀芸有些感动:“这可真得多谢红英了。”
她与林红英向来关系好,所以离开小吴村之后,有些放心不下家里的杨秀芸便托了林红英时不时的帮着看着家里,但她也只是托了林红英隔段时间过来看看而已,却没想到林红英会将家里打扫得这么干净,让他们都可以直接回来住下了。
正念叨着林红英呢,外面就传来了林红英的声音。
“秀芸,你回来了吗?”林红英站在院门外往里张望。
事实上,林红英的手里是有顾家的钥匙的,要不然她也不能时不时的过来帮着打扫了,但现在顾家人回来了,她当然不会再随意进入顾家了。
听到林红英的声音,杨秀芸赶紧从屋里出来,将杨秀芸往屋里引。
等到进屋坐下之后,杨秀芸拉着林红英的手道:“红英啊,这可真是要多谢你了,要不是有你帮着打扫屋子,我们回来之后还有的折腾呢……”
林红英摆了摆手,道:“不过就是些小事,哪里值得你谢来谢去的。”
然后,林红英顿了顿:“我是听村里人议论着说你们一家回来了,才赶过来看看你们,今天都二十八了,我还以为你们今年不会回来过年了呢。”
虽然这样认为,但林红英想着万一顾家人要回来过年,才会特意领着三个闺女一起把顾家打扫了一遍。
杨秀芸道:“过年哪能不回来呢,不过老顾的活儿一直到二十六才干完,又花了一天的时间来送货,这不今天才有空回来。”
对于顾家去县城是做了什么,整个村子大概只有林红英一家知道了。
不过,林红英一家也都不是什么多嘴的人,对于杨秀芸一家的情况一个字都没往外说过,因而村里人一直到现在都还不知道。
一听杨秀芸这样说,林红英就知道顾家在县城里肯定过得很不错,面上不觉便带了点羡慕。
吴盛杰和林红英也没有别的什么收入来源,一年到头两个人的工分加起来才换几个钱,又有三个孩子要养,最小的吴建雨身体还不好,时不时的就得吃药,所以一家人的日子一直都过得紧巴巴的。
顾青见状心头倒是微微一动。
不管前世还是这一世,整个小吴村里,唯一让顾青觉得可交的也就是林红英一家了,现在既然有余力,对于林红英一家,顾青也是想要帮一把的。
不过,这事还需要再好好想想才行。
林红英也没有在顾家多呆,又与杨秀芸说了几句话,便告辞离开了。
在林红英走了之后,顾青几人将带回来的东西归整了一番,好在想着也不会在小吴村呆几天,所以一家人带回来的东西也并不多,几个人一起,也没收拾多久就收拾好了。
接下来的这两天,杨秀芸就忙着准备过年要吃的东西了。
安宁县这边的风俗,过年都是要做腊肉香肠的,做好了之后再用柏树枝薰上几天,腊肉香肠上便会带着特有的清香。
只不过,这年头想要吃肉还得要肉票呢,所以这腊肉香肠什么的家家户户都不可能有多少,顶多也就是应个景罢了。
杨秀芸在县里忙得团团转,当然是没功夫来做这些的,所以之前就买了肉送回小吴村,托了林红英帮着弄了,要不然过这个年家里都该没腊肉香肠吃了。
除了腊肉和香肠,还得炸点酥肉、丸子什么的。
这年头,油也是个金贵东西,家家户户做饭都是舍不得放油的,也就到年底的时候才会舍得拿了油来炸东西吃了。
顾家如今日子好过了,手里不缺钱,有时候有人定家具还能从别人手里换些肉票油票什么的,所以这个年倒真是不缺肉和油。
为了炸酥肉和丸子,杨秀芸倒了大半锅的油。
这要是放在往年,杨秀芸肯定早就心疼得直抽抽,不过今年手里有钱,杨秀芸当然也就底气十足,虽然还是有那么些心疼,但想想这样用油一年到头也就这一次,倒也就不觉得心疼了。
等到锅里的油烧热了,杨秀芸夹起肉块裹好了面放进锅里,然后就听到“滋”的一声响,再炸上一会儿就能闻到酥肉的香味了。
顾青和顾白平时都不是嘴馋的,不过现在是过年,要的就是这个气氛,姐弟俩都守在锅边,杨秀芸捞一块酥肉出来,两个人就争着抢着的吃,时不时的还往杨秀芸和顾国章的嘴里塞,气氛也别提有多热闹温馨了。
等到将酥肉和丸子炸好了,一家四口也差不多都吃饱了。
趁着酥肉和丸子还热乎着,杨秀芸一样捡了一大碗,往顾青和顾白的手里一塞:“趁着还热乎着,赶紧给你们红英婶子家送过去。”
倒不是杨秀芸故意使唤顾青和顾白,而是她知道,要是她送过去的话,林红英一定不会收,但顾青和顾白还是孩子,到时候将东西往林红英的手里一塞,林红英就是想还回来都不行了。
吴盛杰家离着顾家也不远,不过外面风大雪大的,为了不让酥肉和丸子冷了,顾青和顾白将碗护在怀里一通猛跑,就算是这样,到了吴盛杰家,原本刚刚出锅的酥肉和丸子还是只剩下一点温度了。
见着顾青和顾白,林红英一家显然也很意外。
不过,只怔了那么一会儿,林红英就赶紧的将顾青和顾白让到了屋里:“快点进来,外面雪下得这么大,冻坏了吧?”
顾青笑着道:“没有呢,我和小白跑着过来的,不仅不觉得冷,还出了一身的汗。”
说话的功夫,顾青和顾白将手里的碗放到桌子上,“红英婶子,我妈刚刚炸的酥肉和丸子,趁着现在还热乎着,你们赶紧尝尝。”
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