第一百八十八章被穿小鞋了
“难道还是我的错?!”夏木一下子瞪大眼睛,声音也不自然的拔高了一些。
“……”看见这个样子的夏木,宫川没敢应是,因为他知道,如果他敢应是的话,在通过课题之后等待他的一定是夏木的一场爆锤!
“好啦,按照顺序前来领取食材,今天的课题是意大利料理,根据你们领取到的食材,运用你们哪个远月学院之中学习到的意大利料理的基础,做出一道意大利料理来,如果在领取到的食材全都用完之后,依然不能通过审查的话,那们就会被退学,当然时间上也是有限制的,限定日落之前!”
在夏木和宫川大眼瞪小眼的时候,水原冬美开口了,而随着她的话音落下,每一个组都按照顺序去领取了食材,不出意外,夏木和宫川的组被分配到了最后,不,或许应该说是不管怎么分配,夏木和宫川的组,也只会是在最后。
很快夏木两人就领取到了食材,而在领取到食材之后,夏木嘴角抽搐了一下说道:“水原冬美学姐,我们这一组的食材是不是分配错了?!”
“没有啊!”水原冬美一脸无辜的说道。
“……”
最终夏木也没在说什么,他直接拿着食材返回了料理台。
你道夏木为何会这样,原因就是别人领取到的食材都是三份,而他领取到的食材只有一份,最重要的是依照夏木的眼力,一眼就能够看出来,这食材的份量刚刚好够一份料理的量,不多也不少。
也就是说别人都能进行三次料理,但是夏木他们只能进行一次料理,如果出现失误的话,根本就不可能在完成料理。
“喂喂喂,夏木,我们的食材很不合理啊,如果失败的话我们就完蛋了,要不还是去和水原冬美学姐说说吧?!”宫川看着夏木问道。
“不用了,水原冬美学姐已经算是不错了,虽然食材是少了点,但是却没有缺少什么,也没有用不好的食材给我们,这次就当是长个教训吧!”夏木摇了摇头说道。
不过夏木嘴上虽然是这样说,但是他的心中可不是这么想的,既然水原冬美已经“出招”了,那么夏木就不能不接招,至于和水原冬美说一说多给他们一点食材,那更是不可能的事情,这样做就等于是和水原冬美认输,比都没有比,夏木又怎么会认输呢!
夏木看了看他分配到的食材,很快就决定了菜式,意大利菜多以海鲜作主料,辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成,制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖,喜加蒜茸和干辣椒,略带小辣,火候一般是六七成熟,重视牙齿的感受,以略硬而有弹性为美,形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。
海鲜是意大利料理的主料,但是夏木和宫川并没有分配到海鲜,这并不是水原冬美在为难他们,夏木看过了,除了他们这一组之外,虽然其他的每一组都分配到了三份料理的食材,但是每一组分配到的食材都是不一样的。
因此夏木这才肯定他们没有分配到海鲜并不是水原冬美搞的鬼,虽然没有分配到海鲜,但是夏木他们分配到了面粉,而有了面粉,就能够做那道很出名的意大利料理——意大利面。
意大利面条也叫意大利粉,名声很响,它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成,其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,有白、红、黄、绿诸种颜色。
夏木分配到的食材能够做出意大利面来,而且各种配菜也很齐全,因此夏木并没有过多的思考。
既然已经有了决定,夏木也没有一点犹豫的开始制作,因为没有机械,因此夏木两人就只能用纯手工来制作,而他们制作的是空心的意大利粉,里面则是用其他的配料来填充。
意大利面的制作并不容易,因此其他的组已经有人陆陆续续的完成了,不过夏木和宫川并不着急,或者说他们不能着急,因为他们并没有多余的食材来浪费。
至于那些已经做好的组,能够一次性通过的寥寥无几,百分之九十八的人都被打回来重新做。
两个小时之后,夏木和宫川的料理终于是完成了,他们端着制作的料理来到了水原冬美的面前,至于他们的料理台上则是什么食材都没有剩下,可以说两人这是孤注一掷了。
不过夏木对自己的料理水平有信心,只要不是水原冬美故意刁难的话,肯定是能够通过的。
“水原冬美学姐,请品尝!”夏木看着水原冬美说道。
“我还以为你会来找我要食材的,中村夏木,我知道你,想必你也知道我,虽然你们的食材不过够,但是我并没有说过你们不能来找我要,还是说你对自己的料理就如此的有信心,认为你们一次就能够合格!?”水原冬美并没有第一时间品尝。
“水原冬美学姐,身为一个料理人,自然是要对自己的料理有信心的,如果对自己的料理没有信心,也不能成为一个优秀的料理人。”夏木微微一笑说道。
听见夏木的话,水原冬美不置可否的说道:“中村夏木,我很意外,你竟然没有成为远月十杰,我在受邀来到这里担任课题讲师的时候,听堂岛前辈说过你的事情,你的毒料理独树一帜,料理水平也很高超。”
“远月十杰我会去夺得的,不过不是现在,现在的话,还请水原冬美学姐您品尝我们的料理吧!”夏木看着水原冬美说道。
随后水原冬美也没有在说什么,而是开始依照夏木的话开始品尝他的料理。
“咔擦,咔擦”
空心的意大利粉放进口中,水原冬美刚刚拒绝就发出了脆响,和一般的空心意大利面不一样。
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“……”看见这个样子的夏木,宫川没敢应是,因为他知道,如果他敢应是的话,在通过课题之后等待他的一定是夏木的一场爆锤!
“好啦,按照顺序前来领取食材,今天的课题是意大利料理,根据你们领取到的食材,运用你们哪个远月学院之中学习到的意大利料理的基础,做出一道意大利料理来,如果在领取到的食材全都用完之后,依然不能通过审查的话,那们就会被退学,当然时间上也是有限制的,限定日落之前!”
在夏木和宫川大眼瞪小眼的时候,水原冬美开口了,而随着她的话音落下,每一个组都按照顺序去领取了食材,不出意外,夏木和宫川的组被分配到了最后,不,或许应该说是不管怎么分配,夏木和宫川的组,也只会是在最后。
很快夏木两人就领取到了食材,而在领取到食材之后,夏木嘴角抽搐了一下说道:“水原冬美学姐,我们这一组的食材是不是分配错了?!”
“没有啊!”水原冬美一脸无辜的说道。
“……”
最终夏木也没在说什么,他直接拿着食材返回了料理台。
你道夏木为何会这样,原因就是别人领取到的食材都是三份,而他领取到的食材只有一份,最重要的是依照夏木的眼力,一眼就能够看出来,这食材的份量刚刚好够一份料理的量,不多也不少。
也就是说别人都能进行三次料理,但是夏木他们只能进行一次料理,如果出现失误的话,根本就不可能在完成料理。
“喂喂喂,夏木,我们的食材很不合理啊,如果失败的话我们就完蛋了,要不还是去和水原冬美学姐说说吧?!”宫川看着夏木问道。
“不用了,水原冬美学姐已经算是不错了,虽然食材是少了点,但是却没有缺少什么,也没有用不好的食材给我们,这次就当是长个教训吧!”夏木摇了摇头说道。
不过夏木嘴上虽然是这样说,但是他的心中可不是这么想的,既然水原冬美已经“出招”了,那么夏木就不能不接招,至于和水原冬美说一说多给他们一点食材,那更是不可能的事情,这样做就等于是和水原冬美认输,比都没有比,夏木又怎么会认输呢!
夏木看了看他分配到的食材,很快就决定了菜式,意大利菜多以海鲜作主料,辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成,制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖,喜加蒜茸和干辣椒,略带小辣,火候一般是六七成熟,重视牙齿的感受,以略硬而有弹性为美,形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。
海鲜是意大利料理的主料,但是夏木和宫川并没有分配到海鲜,这并不是水原冬美在为难他们,夏木看过了,除了他们这一组之外,虽然其他的每一组都分配到了三份料理的食材,但是每一组分配到的食材都是不一样的。
因此夏木这才肯定他们没有分配到海鲜并不是水原冬美搞的鬼,虽然没有分配到海鲜,但是夏木他们分配到了面粉,而有了面粉,就能够做那道很出名的意大利料理——意大利面。
意大利面条也叫意大利粉,名声很响,它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成,其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,有白、红、黄、绿诸种颜色。
夏木分配到的食材能够做出意大利面来,而且各种配菜也很齐全,因此夏木并没有过多的思考。
既然已经有了决定,夏木也没有一点犹豫的开始制作,因为没有机械,因此夏木两人就只能用纯手工来制作,而他们制作的是空心的意大利粉,里面则是用其他的配料来填充。
意大利面的制作并不容易,因此其他的组已经有人陆陆续续的完成了,不过夏木和宫川并不着急,或者说他们不能着急,因为他们并没有多余的食材来浪费。
至于那些已经做好的组,能够一次性通过的寥寥无几,百分之九十八的人都被打回来重新做。
两个小时之后,夏木和宫川的料理终于是完成了,他们端着制作的料理来到了水原冬美的面前,至于他们的料理台上则是什么食材都没有剩下,可以说两人这是孤注一掷了。
不过夏木对自己的料理水平有信心,只要不是水原冬美故意刁难的话,肯定是能够通过的。
“水原冬美学姐,请品尝!”夏木看着水原冬美说道。
“我还以为你会来找我要食材的,中村夏木,我知道你,想必你也知道我,虽然你们的食材不过够,但是我并没有说过你们不能来找我要,还是说你对自己的料理就如此的有信心,认为你们一次就能够合格!?”水原冬美并没有第一时间品尝。
“水原冬美学姐,身为一个料理人,自然是要对自己的料理有信心的,如果对自己的料理没有信心,也不能成为一个优秀的料理人。”夏木微微一笑说道。
听见夏木的话,水原冬美不置可否的说道:“中村夏木,我很意外,你竟然没有成为远月十杰,我在受邀来到这里担任课题讲师的时候,听堂岛前辈说过你的事情,你的毒料理独树一帜,料理水平也很高超。”
“远月十杰我会去夺得的,不过不是现在,现在的话,还请水原冬美学姐您品尝我们的料理吧!”夏木看着水原冬美说道。
随后水原冬美也没有在说什么,而是开始依照夏木的话开始品尝他的料理。
“咔擦,咔擦”
空心的意大利粉放进口中,水原冬美刚刚拒绝就发出了脆响,和一般的空心意大利面不一样。
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