011.火锅大餐
余瑾看着禾炅:“禾老师,你早说么,你早点说我早就给你做好了。”
突然黄雷出来了,看到了余瑾说道:“哟,小瑾又要开始做雕像了啊。”
“对啊,我看看今天能不能做完这几个。”
“我也没事,就看你怎么雕刻。”
在院子里,一大群人围着余瑾刻雕像,黄雷看着刻出人形的木头说道:“小瑾,你这刻雕像有什么秘诀么。”
“这个么,可以说有也可以说没有,自描好的可能学快点,其实大部分人都是苦练,没有说一开始你就会了。做任何事情都不一开始就会,只有苦练,没有捷径可走(余瑾是例外,他是挂逼)。”
禾炅看着余瑾也开口:“其实我很同意小瑾的说法,做任何事没有捷径可走,只有不断的磨练。”
余瑾觉得禾炅说的对,可自己有系统。
黄雷笑着开口:“小瑾,你突然这么正经,我感觉很不适应,还是早上那个样子好。”
余瑾无话可说的看着:“黄老师,我早上吃错药了,我发誓今后不→_→会在吃错药了。”
“别介啊,你吃错药的样子挺好的啊,你说是不是,禾老师。”
“是,我同意黄老师说的。小瑾,你还是继续吃错药吧。”
余瑾一脸假笑:“不好意思啊,禾老师,黄老师,我这药没有了,还有药店也没有买了。”
余瑾在心里口吐芬芳中,这两个老油条,太阴了,旁边的爆笑三人组一直看着余瑾笑着。
李沁看着彭彭说道:“彭彭,他们仨经常这样么,这也太好笑了吧。”
“没有吧,瑾哥这人精的很,很难抓到糗事,但是以但被禾老师和黄老师抓到后,一般都凉凉了。”
“这样么,这也太好玩了吧,哈哈哈。”
“可不是么,要有多好笑就有多好笑。”
余瑾跟黄雷和禾炅斗智斗勇后,禾炅的雕像终于刻好了:“禾老师,刻好了,你看这么样。”
“不错啊,雕的跟我一模一样。”
余瑾也雕刻好了,黄雷,彭彭和子枫的雕像,就差李沁的没雕刻好,黄雷看时间差不多了,就去烧几个菜,余瑾伸了伸懒腰:“差不多了,小沁,你的晚饭后在雕,一会儿要吃饭了,我还要帮他打下手。”
“小瑾没事,你去吧,让我看看你的手艺,我想知道你能烧的多好。”
“得嘞。”
余瑾走进了厨房,看着黄雷问道:“黄老师,我也来烧几个菜吧。”
“行啊,我一个人也挺慢的。”
余瑾准备做一道水煮牛肉,因为够辣。
余瑾从冰箱里拿出牛肉,黄豆芽,莴笋,葱,大蒜,生姜,玉米淀粉,豆瓣酱。
准备好食材后,首先把牛肉切薄片,加入玉米淀粉和盐腌制会儿,然后把葱,生姜,大蒜和莴笋切好放在旁边。
搞好后,余瑾点起了火,放上了锅,倒入油,然后放进生姜和花椒炒香,在加入豆瓣酱继续炒,最后加入热水,在把黄豆芽,莴笋和牛肉倒了进去。
10分钟后
余瑾把牛肉倒入碗里,在上面撒上,葱花,蒜末,辣椒粉,然后又放上了过,放入油,等到油烧热冒烟后,把它倒到刚才撒辣椒粉的那道菜上。
“好了,这道水煮牛肉完成了。我只能用一个字来形容(绝)。”
黄雷闻到余瑾这道水煮牛肉说道:“小瑾,你这水煮牛肉好香啊。”
“你也怎么觉得啊,黄老师。”
“太香了,今天这顿晚餐绝对是这四季以来最豪华的晚餐。”
“那个黄老师,我去把火锅弄好。”
“行,你去吧。”
余瑾走到了亭子,看到了锅,是鸳鸯锅,这个好,两个汤底,一个清汤,一个麻辣汤。
余瑾搞好锅后,倒入大骨汤,一边放进了火锅底料,另一边什么都没加,然后在把涮火锅的菜都摆了出来,余瑾摆好后,看着这桌的培根,毛肚,黄喉,鸭肠,脆皮肠,蟹肉,鱼丸,鲜贝,鱿鱼,海虾,白萝卜,冬笋,莴笋,山药,藕,生菜,蘑菇、香菇,金针菇,豆腐,豆腐干,油豆腐,腐竹,魔芋丝,想想就开心。
余瑾用香油,蒜蓉,香菜,小葱,蚝油,辣椒面和小米椒,帮他们搞好了调料。
黄雷菜也烧好了,余瑾把这几个菜端了上来,黄雷喊道:“孩子们,吃饭了。”
四人纷纷赶到,禾炅,彭彭,子枫和李沁,看着这一桌,都看傻眼了,就好像要流口水了。
黄雷看着他们说道:“别看着了,赶紧坐下吃吧。”
他们都坐下了,禾炅看着满满一桌菜说道:“黄老师,今天这桌真的是绝了。”
“可不是么,这么多东西,终于让导演组出大血了。”
“来来来,咱们欢迎小沁在一次光临我们蘑菇屋。”
李沁说道:“谢谢,黄老师,禾老师。”
余瑾说道:“那咱们开吃吧。禾老师,你们试试这道水煮牛肉怎么样。”
“好,我来试试,对小瑾的厨艺从来就没有失望过,每道菜都做的非常好吃。”
吃了水煮牛肉的禾炅说道:“嗯,好吃,这水煮牛肉没话说,大家赶紧来试试。”
黄雷,李沁,彭彭,子枫都吃了,黄雷说道:“小瑾,这水煮牛肉确实好吃,我感觉我可以下岗了,让小瑾做主厨。”
“别别别,黄老师,我做不了。”
“怎么了,我让你做主厨你还不乐意。”
“没有,黄老师,做主厨虽然好,但是你在让我做主厨,我真的要累死了。太多事情还要做,我还是帮你打下手。”
吃着金针菇的禾炅说道:“这道是,如果小瑾在当了主厨,他就忙不过来了,所以还是黄老师好。”
黄雷疑惑的看着禾炅:“炅炅,你怎么帮小瑾说话了,让小瑾当上主厨我就放假了,就可以在蘑菇屋喝喝茶,聊聊天多轻松啊。”
余瑾马上出来打破黄雷这个想法:“黄老师,你这想法是好啊,可就是不可能实现了,我还要雕刻呢,现在每个客人都有雕像,接下来就不能没有吧,所以你想让我当上主厨,你得会雕刻。”
“好小子,你这个绝,看来我现在真拿你没办法。”
“黄老师,我赢了,哈哈哈。”
余瑾向李沁问道:“小沁怎么样,我这道菜好不好吃。”
“小瑾,你这水煮牛肉太合我胃口了,禾老师说的果然没错,你厨艺太好了。”
“小意思啦,小沁的胃有没有被我征服。”
“小女子不才,我的胃已经被余大厨的厨艺所征服。”
黄雷看着他们说道:“你俩在干啥啊,这么亲密。”
余瑾看着黄雷又来了,无奈的摇摇头:“黄老师,聊天呢,还能干啥。”
开始涮火锅了,下了毛肚,鸭肠,白萝卜,莴笋,山药,藕,蘑菇,金针菇,豆腐,豆腐干,腐竹,这些粘了调料一个比一个好吃。
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突然黄雷出来了,看到了余瑾说道:“哟,小瑾又要开始做雕像了啊。”
“对啊,我看看今天能不能做完这几个。”
“我也没事,就看你怎么雕刻。”
在院子里,一大群人围着余瑾刻雕像,黄雷看着刻出人形的木头说道:“小瑾,你这刻雕像有什么秘诀么。”
“这个么,可以说有也可以说没有,自描好的可能学快点,其实大部分人都是苦练,没有说一开始你就会了。做任何事情都不一开始就会,只有苦练,没有捷径可走(余瑾是例外,他是挂逼)。”
禾炅看着余瑾也开口:“其实我很同意小瑾的说法,做任何事没有捷径可走,只有不断的磨练。”
余瑾觉得禾炅说的对,可自己有系统。
黄雷笑着开口:“小瑾,你突然这么正经,我感觉很不适应,还是早上那个样子好。”
余瑾无话可说的看着:“黄老师,我早上吃错药了,我发誓今后不→_→会在吃错药了。”
“别介啊,你吃错药的样子挺好的啊,你说是不是,禾老师。”
“是,我同意黄老师说的。小瑾,你还是继续吃错药吧。”
余瑾一脸假笑:“不好意思啊,禾老师,黄老师,我这药没有了,还有药店也没有买了。”
余瑾在心里口吐芬芳中,这两个老油条,太阴了,旁边的爆笑三人组一直看着余瑾笑着。
李沁看着彭彭说道:“彭彭,他们仨经常这样么,这也太好笑了吧。”
“没有吧,瑾哥这人精的很,很难抓到糗事,但是以但被禾老师和黄老师抓到后,一般都凉凉了。”
“这样么,这也太好玩了吧,哈哈哈。”
“可不是么,要有多好笑就有多好笑。”
余瑾跟黄雷和禾炅斗智斗勇后,禾炅的雕像终于刻好了:“禾老师,刻好了,你看这么样。”
“不错啊,雕的跟我一模一样。”
余瑾也雕刻好了,黄雷,彭彭和子枫的雕像,就差李沁的没雕刻好,黄雷看时间差不多了,就去烧几个菜,余瑾伸了伸懒腰:“差不多了,小沁,你的晚饭后在雕,一会儿要吃饭了,我还要帮他打下手。”
“小瑾没事,你去吧,让我看看你的手艺,我想知道你能烧的多好。”
“得嘞。”
余瑾走进了厨房,看着黄雷问道:“黄老师,我也来烧几个菜吧。”
“行啊,我一个人也挺慢的。”
余瑾准备做一道水煮牛肉,因为够辣。
余瑾从冰箱里拿出牛肉,黄豆芽,莴笋,葱,大蒜,生姜,玉米淀粉,豆瓣酱。
准备好食材后,首先把牛肉切薄片,加入玉米淀粉和盐腌制会儿,然后把葱,生姜,大蒜和莴笋切好放在旁边。
搞好后,余瑾点起了火,放上了锅,倒入油,然后放进生姜和花椒炒香,在加入豆瓣酱继续炒,最后加入热水,在把黄豆芽,莴笋和牛肉倒了进去。
10分钟后
余瑾把牛肉倒入碗里,在上面撒上,葱花,蒜末,辣椒粉,然后又放上了过,放入油,等到油烧热冒烟后,把它倒到刚才撒辣椒粉的那道菜上。
“好了,这道水煮牛肉完成了。我只能用一个字来形容(绝)。”
黄雷闻到余瑾这道水煮牛肉说道:“小瑾,你这水煮牛肉好香啊。”
“你也怎么觉得啊,黄老师。”
“太香了,今天这顿晚餐绝对是这四季以来最豪华的晚餐。”
“那个黄老师,我去把火锅弄好。”
“行,你去吧。”
余瑾走到了亭子,看到了锅,是鸳鸯锅,这个好,两个汤底,一个清汤,一个麻辣汤。
余瑾搞好锅后,倒入大骨汤,一边放进了火锅底料,另一边什么都没加,然后在把涮火锅的菜都摆了出来,余瑾摆好后,看着这桌的培根,毛肚,黄喉,鸭肠,脆皮肠,蟹肉,鱼丸,鲜贝,鱿鱼,海虾,白萝卜,冬笋,莴笋,山药,藕,生菜,蘑菇、香菇,金针菇,豆腐,豆腐干,油豆腐,腐竹,魔芋丝,想想就开心。
余瑾用香油,蒜蓉,香菜,小葱,蚝油,辣椒面和小米椒,帮他们搞好了调料。
黄雷菜也烧好了,余瑾把这几个菜端了上来,黄雷喊道:“孩子们,吃饭了。”
四人纷纷赶到,禾炅,彭彭,子枫和李沁,看着这一桌,都看傻眼了,就好像要流口水了。
黄雷看着他们说道:“别看着了,赶紧坐下吃吧。”
他们都坐下了,禾炅看着满满一桌菜说道:“黄老师,今天这桌真的是绝了。”
“可不是么,这么多东西,终于让导演组出大血了。”
“来来来,咱们欢迎小沁在一次光临我们蘑菇屋。”
李沁说道:“谢谢,黄老师,禾老师。”
余瑾说道:“那咱们开吃吧。禾老师,你们试试这道水煮牛肉怎么样。”
“好,我来试试,对小瑾的厨艺从来就没有失望过,每道菜都做的非常好吃。”
吃了水煮牛肉的禾炅说道:“嗯,好吃,这水煮牛肉没话说,大家赶紧来试试。”
黄雷,李沁,彭彭,子枫都吃了,黄雷说道:“小瑾,这水煮牛肉确实好吃,我感觉我可以下岗了,让小瑾做主厨。”
“别别别,黄老师,我做不了。”
“怎么了,我让你做主厨你还不乐意。”
“没有,黄老师,做主厨虽然好,但是你在让我做主厨,我真的要累死了。太多事情还要做,我还是帮你打下手。”
吃着金针菇的禾炅说道:“这道是,如果小瑾在当了主厨,他就忙不过来了,所以还是黄老师好。”
黄雷疑惑的看着禾炅:“炅炅,你怎么帮小瑾说话了,让小瑾当上主厨我就放假了,就可以在蘑菇屋喝喝茶,聊聊天多轻松啊。”
余瑾马上出来打破黄雷这个想法:“黄老师,你这想法是好啊,可就是不可能实现了,我还要雕刻呢,现在每个客人都有雕像,接下来就不能没有吧,所以你想让我当上主厨,你得会雕刻。”
“好小子,你这个绝,看来我现在真拿你没办法。”
“黄老师,我赢了,哈哈哈。”
余瑾向李沁问道:“小沁怎么样,我这道菜好不好吃。”
“小瑾,你这水煮牛肉太合我胃口了,禾老师说的果然没错,你厨艺太好了。”
“小意思啦,小沁的胃有没有被我征服。”
“小女子不才,我的胃已经被余大厨的厨艺所征服。”
黄雷看着他们说道:“你俩在干啥啊,这么亲密。”
余瑾看着黄雷又来了,无奈的摇摇头:“黄老师,聊天呢,还能干啥。”
开始涮火锅了,下了毛肚,鸭肠,白萝卜,莴笋,山药,藕,蘑菇,金针菇,豆腐,豆腐干,腐竹,这些粘了调料一个比一个好吃。
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