第54章 风靡长安
就在秦家村这里大肆收购粮食的时候,馒头在长安城已是风靡开来。
每天,从秦家村这里拉到长安的馒头有一两万个,但是很快就会被长安城的人给抢购一空。
而馒头的风靡,也使得商人对秦天收购粮食的事情没有起任何的疑心。
毕竟,秦天每天卖出去这么多馒头,需要很多粮食也很正常。
他们没有想到粮食会涨价什么的,所以也就没有加入到粮食的收购中来。
而自从福伯找了牙人帮忙后,虽然成本稍微增加了一些,但每天收购的粮食却是不少,第一天的时候有差不多五百石粮食。
第二天的时候就涨到了六百石。
第三天,很多地方的粮食开始大面积的收割,所以牙人收到的粮食就多了起来,足足有一千石粮食。
秦家村的仓库可以说是从早上到晚上,都有牙人拉着粮食来卖,整个秦家村忙的不亦乐乎。
粮食收购和入仓库的事情,他都交给了福伯和秦贵这些人,而他则去了长安城,教四海居的厨子制作灌汤包,以及油条和胡辣汤。
灌汤包的馅料虽然很讲究,但其实对于很多厨子来说,只要看一遍就知道怎么做,所以馅料不算什么秘密。
关键的,还在于面皮的制作,如果没有酵母的话,灌汤包肯定不会松软好吃,在四海居这里,秦天也就没有藏着掖着,直接把酵母拿了出来用,当然,也只是用,他是不会让人保存酵母的。
也许这些人不明白酵母是什么,但如果有人用面和水混合,再加入酵母种来培育呢,他们只要有一点酵母种,以后就不会断缺了。
所以,秦天可以让这些人知道酵母是什么,但绝不会让他们拥有,这是他的秘密武器,不然馒头就没办法卖了。
灌汤包好教,油条也好教,油条的关键也在于酵母的使用,如果不用酵母的话,炸出来的油条就会特别的干硬,味道会大打折扣。
教了灌汤包和油条,接下来就是胡辣汤了,胡辣汤在前世是中原的一道特色美食,是很多人喜欢的一道早餐。
对于中原人来说,早餐来一屉灌汤包,再弄一碗胡辣汤来喝,简直是赛神仙的日子。
胡辣汤很多东西都比较简单,关键的还在于密料。
秦天有配密料,而这个密料是他用了十二中食材香料配置的,除了他之外,没有人知道秘方,这也是他有信心通过一个密料就赚所有客栈钱的终极武器。
在四海居这里,秦天只需要把制作胡辣汤的步骤教给厨子就行了,密料给他们,告诉他们什么时候加入,胡辣汤就算是完成了。
四海居的厨子用了两天的时间来学习这些美食,两天之后,他们正式在四海居贩卖这些东西。
不过第一天贩卖的时候,并不是早上,而是中午。
一般情况下,只有住店的客栈才会提供早餐,四海居并不提供住宿服务,之所以不提供住宿服务,是因为现如今大唐才刚开国没几年,长安城的人口不多,来往的商旅更少,所以住店的人少的可怜,如果他们提供住宿的话,会增加客栈的成本。
所以整个东西两市,也只有西市的一些客栈才提供住宿。
客人中午进来之后,四海居的伙计就会向他们推荐灌汤包油条以及胡辣汤等等美食,至于客人平时中午吃的那些,他们都不推荐。
客人没有吃过这几样东西,询问过价格之后,现这几样东西也不是很贵,所以不少人都表示愿意尝一下。
而当第一个灌汤包吃下去,第一口胡辣汤喝进肚子里的时候,他们便再也忘不掉了。
“好吃,好吃,这灌汤包实在是太好吃了,以前觉得四海居的馒头已经是人间美味了,不曾想灌汤包比馒头还要美味几十倍啊。”
“就是,就是,这是我吃过最美味的东西了。”
“这胡辣汤也很好喝啊,麻辣麻辣的,喝下去真过瘾啊。”
“嗯,嗯,出一身汗,爽透了……”
吃过胡辣汤、灌汤包的人对这几样美食赞不绝口,以至于更多的人都进来要这些东西,本来准备了几大桶的胡辣汤,没多久便卖了个精光。
没有喝到的人很是恋恋不舍,但四海居并没有继续熬胡辣汤,而是告诉这些人:“实在对不住诸位了,胡辣汤卖完了,密料我们手里也没有,诸位想喝,明天早上来吧,今天第一天,所以中午贩卖,从明天开始,这些就只算是早餐了,我们只早上卖。”
做生意不能让所有人都满足,让一部分人吃不到想着,这样第二天他们自然就早早的来了,这个有点饥饿营销的感觉,当然,这个方法不能常用,不然会让人没有耐心的,用几次还是没关系的,而且效果很不错。
事情也的确如此,第二天一大早,就有很多人跑到四海居来吃早餐,当他们喝着胡辣汤,吃着灌汤包和油条的时候,他们感觉整个人都没有像现在这么惬意过。
四海居从早上开始就挤满了吃早餐的人,哪怕过了辰时,还有人不停的涌入进来,甚至有人是从长安城另一个方向,赶了半个时辰的路跑来的,而他们为的,就只是吃一顿四海居的早餐。
两天时间,四海居的早餐便风靡了整个长安城。
而就在这个时候,福伯却是急匆匆跑来找起秦天来。
“少爷,有麻烦了。”
秦天不解,问道:“出了什么事吗?”
“少爷,最近这几天牙人送来的粮食实在是太多了,我们的钱有些周转不开啊。”
虽然花露水蚊香亦或者是早餐都很好卖,但那么多粮食不停的运进来,对钱财的消耗也是很大的,而且花露水的原材料也需要钱啊,所以当粮食大规模的涌入之后,他们的钱就有点捉襟见肘了。
秦天听到这个消息之后,不由得微微蹙眉,如果是其他生意,他还可以跟牙人讲月底结账,但牙人也需要钱去收购粮食啊,他们都是直接把钱给了那些卖粮食的人的,如果他不结账,牙人只怕也没有更多的钱进行收购。
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每天,从秦家村这里拉到长安的馒头有一两万个,但是很快就会被长安城的人给抢购一空。
而馒头的风靡,也使得商人对秦天收购粮食的事情没有起任何的疑心。
毕竟,秦天每天卖出去这么多馒头,需要很多粮食也很正常。
他们没有想到粮食会涨价什么的,所以也就没有加入到粮食的收购中来。
而自从福伯找了牙人帮忙后,虽然成本稍微增加了一些,但每天收购的粮食却是不少,第一天的时候有差不多五百石粮食。
第二天的时候就涨到了六百石。
第三天,很多地方的粮食开始大面积的收割,所以牙人收到的粮食就多了起来,足足有一千石粮食。
秦家村的仓库可以说是从早上到晚上,都有牙人拉着粮食来卖,整个秦家村忙的不亦乐乎。
粮食收购和入仓库的事情,他都交给了福伯和秦贵这些人,而他则去了长安城,教四海居的厨子制作灌汤包,以及油条和胡辣汤。
灌汤包的馅料虽然很讲究,但其实对于很多厨子来说,只要看一遍就知道怎么做,所以馅料不算什么秘密。
关键的,还在于面皮的制作,如果没有酵母的话,灌汤包肯定不会松软好吃,在四海居这里,秦天也就没有藏着掖着,直接把酵母拿了出来用,当然,也只是用,他是不会让人保存酵母的。
也许这些人不明白酵母是什么,但如果有人用面和水混合,再加入酵母种来培育呢,他们只要有一点酵母种,以后就不会断缺了。
所以,秦天可以让这些人知道酵母是什么,但绝不会让他们拥有,这是他的秘密武器,不然馒头就没办法卖了。
灌汤包好教,油条也好教,油条的关键也在于酵母的使用,如果不用酵母的话,炸出来的油条就会特别的干硬,味道会大打折扣。
教了灌汤包和油条,接下来就是胡辣汤了,胡辣汤在前世是中原的一道特色美食,是很多人喜欢的一道早餐。
对于中原人来说,早餐来一屉灌汤包,再弄一碗胡辣汤来喝,简直是赛神仙的日子。
胡辣汤很多东西都比较简单,关键的还在于密料。
秦天有配密料,而这个密料是他用了十二中食材香料配置的,除了他之外,没有人知道秘方,这也是他有信心通过一个密料就赚所有客栈钱的终极武器。
在四海居这里,秦天只需要把制作胡辣汤的步骤教给厨子就行了,密料给他们,告诉他们什么时候加入,胡辣汤就算是完成了。
四海居的厨子用了两天的时间来学习这些美食,两天之后,他们正式在四海居贩卖这些东西。
不过第一天贩卖的时候,并不是早上,而是中午。
一般情况下,只有住店的客栈才会提供早餐,四海居并不提供住宿服务,之所以不提供住宿服务,是因为现如今大唐才刚开国没几年,长安城的人口不多,来往的商旅更少,所以住店的人少的可怜,如果他们提供住宿的话,会增加客栈的成本。
所以整个东西两市,也只有西市的一些客栈才提供住宿。
客人中午进来之后,四海居的伙计就会向他们推荐灌汤包油条以及胡辣汤等等美食,至于客人平时中午吃的那些,他们都不推荐。
客人没有吃过这几样东西,询问过价格之后,现这几样东西也不是很贵,所以不少人都表示愿意尝一下。
而当第一个灌汤包吃下去,第一口胡辣汤喝进肚子里的时候,他们便再也忘不掉了。
“好吃,好吃,这灌汤包实在是太好吃了,以前觉得四海居的馒头已经是人间美味了,不曾想灌汤包比馒头还要美味几十倍啊。”
“就是,就是,这是我吃过最美味的东西了。”
“这胡辣汤也很好喝啊,麻辣麻辣的,喝下去真过瘾啊。”
“嗯,嗯,出一身汗,爽透了……”
吃过胡辣汤、灌汤包的人对这几样美食赞不绝口,以至于更多的人都进来要这些东西,本来准备了几大桶的胡辣汤,没多久便卖了个精光。
没有喝到的人很是恋恋不舍,但四海居并没有继续熬胡辣汤,而是告诉这些人:“实在对不住诸位了,胡辣汤卖完了,密料我们手里也没有,诸位想喝,明天早上来吧,今天第一天,所以中午贩卖,从明天开始,这些就只算是早餐了,我们只早上卖。”
做生意不能让所有人都满足,让一部分人吃不到想着,这样第二天他们自然就早早的来了,这个有点饥饿营销的感觉,当然,这个方法不能常用,不然会让人没有耐心的,用几次还是没关系的,而且效果很不错。
事情也的确如此,第二天一大早,就有很多人跑到四海居来吃早餐,当他们喝着胡辣汤,吃着灌汤包和油条的时候,他们感觉整个人都没有像现在这么惬意过。
四海居从早上开始就挤满了吃早餐的人,哪怕过了辰时,还有人不停的涌入进来,甚至有人是从长安城另一个方向,赶了半个时辰的路跑来的,而他们为的,就只是吃一顿四海居的早餐。
两天时间,四海居的早餐便风靡了整个长安城。
而就在这个时候,福伯却是急匆匆跑来找起秦天来。
“少爷,有麻烦了。”
秦天不解,问道:“出了什么事吗?”
“少爷,最近这几天牙人送来的粮食实在是太多了,我们的钱有些周转不开啊。”
虽然花露水蚊香亦或者是早餐都很好卖,但那么多粮食不停的运进来,对钱财的消耗也是很大的,而且花露水的原材料也需要钱啊,所以当粮食大规模的涌入之后,他们的钱就有点捉襟见肘了。
秦天听到这个消息之后,不由得微微蹙眉,如果是其他生意,他还可以跟牙人讲月底结账,但牙人也需要钱去收购粮食啊,他们都是直接把钱给了那些卖粮食的人的,如果他不结账,牙人只怕也没有更多的钱进行收购。
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