第24章:万菇之王绣球菌
林姝在家里继续忙了几天,菜园子才算完全整出来。
不仅松了土,播了种,而且还给菜园子修了一个栅栏。
牛角村好多养狗的,要是不修栅栏,菜苗苗容易被薅断。
三房没有养鸡鸭,原主嫌鸡鸭又脏又吵还能吃,比养三个娃都费劲,宁可多花钱去买。
至于林姝种下来的蔬菜很多,有小青菜,豆角,茄子,韭菜,大葱,萝卜……
菜园子不算大,一样种上一些。
根据林姝对这年代的了解,像西红柿,土豆,南瓜这样的蔬菜还没传进来。
所以林姝打算培育出来一些,想吃的时候都可以种上,而不是永远也吃不了。
忙了些天,林姝把菜园子整出来后总算松了口气。
同福酒楼的老板交了二两银子定钱,还得把辣根粉磨出来给人家送去才行。
辣根是芥末的近亲,含有一种名叫异硫氰酸烯丙酯的化学物质,说人话就是当辣根没有干燥和粉状时,这种化学物质开始降解产生苦味。
为了保证辣根的辣味,林姝把所有的辣根都磨了,满满地装了两个瓦罐,一罐给同福酒楼送去,一罐留着家里吃。
干完了这些,林姝歇了会儿,继续想着挣钱的事儿。
崽崽们长身体,正是能吃的时候,尤其是大娃,快比她胃口还大了,最近林姝紧着好的做,给三个娃嘴都养刁了。
秦衡还不知道在走什么剧情,每月卖野味的收入来源也断了,她一个女人,拉扯三个孩子,外面还欠着秦家三两银子,挣钱是最要紧的事儿。
古代人对女人家做生意有偏见,乡下没人在意,多的是女人谋生计。
林姝好歹也来自二十一世纪,平常时候没事儿就爱捣鼓一些吃食,现在正是春耕农忙的时候,家家户户也挤不出做饭的时间,摆摊卖吃食应该能挣些钱。
春耕过后娃们上学,学费也是要准备的,麓山书院汇集来自大秦朝各个地方的学生,家离得远的能选择住宿。
等忙完春耕这阵子,林姝打算在县里租个铺面,卖些小吃,跟两个娃好有个照应。
中午,林姝就着秦家送的新鲜蔬菜做了顿午饭,和肉沾边儿的都吃完了,所以比不得之前丰富。
虽然没有荤腥,菜的味道也差不了,毕竟林姝手艺确实不错。
刘家给的野鸡蛋还剩两个,林姝一下子炒了,放足了油水,吃起来还不错。
把小青菜摘洗干净,直接下锅清炒,菌子和山药配着熬了一锅浓汤,虽然没有肉味儿,崽崽们照样吃得心满意足。
吃过午饭,林姝先去了一趟刘婶子家,刘婶子男人是猎户,家里养了不少牲口家禽,光家猪就有二十几口,平日里也做卖肉生意。
林姝打算买几副猪大肠,做拿手的爆炒肥肠来卖。
支个炉子就能卖,田间地垄的,圪蹴着就能吃,也不需要准备桌子凳子。
乡下人嫌猪大肠臭烘烘的,杀猪后要么白送,要么一文钱一斤贱卖,成本可以忽略不计。
“秦家嫂子,你咋来啦?”刘二丫惊讶地说了句。
两家离得远,走过来得半个时辰,也不知道林姝有啥事儿。
听见动静,一个半大小娃娃跑了出来,怯生生地叫了一句,“林伯娘。”
林姝细瞧,是刘婶子家的板凳,刘大能的儿子,从怀里掏出一块儿糖递了过去,“板凳真乖,伯娘给你糖糖吃。”
板凳接过来放到嘴里,眼睛一下子弯成月牙儿,“谢谢伯娘。”
林姝笑着摸了摸板凳的小脸蛋,向刘二丫说明了来意,“嫂子想着你们家有猪大肠,就来碰碰运气。”
“有是有,不过那玩意儿臭烘烘的,你要来干啥?”刘二丫好奇地问了句。
村里条件稍微好点儿的人家,对猪大肠看也不看一眼,秦家三房的日子已经困难成这样了?
“买多一些,家里吃,摆摊也能卖。”林姝淡笑道。
刘二丫看着林姝的眼神透着怜悯,“秦家嫂子,要不今晚你领三个娃来俺家吃饭吧,不用委屈自己。”
秦家老三媳妇在村里是出了名的心疼自己,是就算只剩一个铜钱,也要花在自己身上的主儿,现在来买猪大肠,不知道受了多少苦。
林姝“……”
“二丫,我家日子还过得去,刘叔呢?”林姝满头黑线墙,再聊下去,她就成要饭的了。
“俺爹在地里忙活呢,嫂子坐一会儿,我去喊娘来。”
刘婶子张罗完一家人的午饭,听见小女儿喊她,才知道林姝来了,脸上堆满笑走了过来。
“林娘子太见外了,猪大肠不值啥钱,你要的话,拿走就行。”
林姝救了她家板凳,就是他们刘家的大恩人,就算白送一头猪也甘愿,更别提送人都遭嫌弃的猪大肠了。
“使不得,您要是不收钱啊,我就上别家买去了。”林姝推辞着,不想占人家便宜。
“成,林娘子要多少?”
“二十斤吧,少买一些试试水,要是卖得好,以后就在您家进货了。”
在牛角村,刘婶子家的猪养得最好,瘦肉多肥肉少,村里人都喜欢上她家买肉。
因为用的猪食不贪便宜,喂出来的猪肯定有一副健康的大肠。
刘婶子有些咋舌,“要这么多?”
林姝野心倒是不小,这么多可是很难卖出去的嘞!
“没事的婶子,卖不出去我也能自家吃。”林姝自信一笑。
有了辣根粉和二十一世纪的炒菜手艺,林姝不信卖不出去。
刘婶子称好二十斤,放进林姝的背篓里,“喏,你要是非给钱的话,就算你一文钱一斤吧。”
林姝应了声,付了钱就离开了。
将东西放回家,林姝又扛着背篓上山,看看能不能有所发现。
“娘,我陪您一块儿去吧,我都七岁了,可以保护娘的。”大宝有些担心林姝,上回他娘从山上回来就受伤了。
林姝摇了摇头,“不用,你在家帮娘照顾二宝三宝就成,娘自己去就成。”
“那您可得小心些。”
林姝摸了摸大宝的头,柔声道,“放心,娘就在山脚下。”
上回在山腰上碰到豺,林姝现在还心有余悸,要是她死了,三个娃就没娘了。
大宝有些不放心,可还是乖乖在家看着两个弟弟。
没在家里耽搁太多时间,林姝脚程快,背篓空空,很快就到了山脚下。
走了一会儿,没发现什么值钱的东西,倒是顺手采了些菌子和野菜。
山上太阳有些毒,林姝找了一颗树躲日头,喝口水歇歇脚。
正靠着树休息,林姝就感觉耳朵有些痒,不耐烦地挠了挠,还是痒,气愤地回头一看,发现是两种野生菌。
林姝又仔细地观察一会儿,原来是香菇和猴头菌!
香菇和猴头菌同属木腐菌类,是二十一世纪常见的可食用菌,营养价值很高。
刚才靠着的那棵树的背阴面,有一道很深的划痕,再加上山里闷热下雨,划痕所在的地方很快腐烂。
林姝咧着嘴傻笑,这么好的事让她给碰上了,等把这木头砍回去,家里就有吃不完的香菇和猴头菌啦!
绕着树转了半圈,林姝又在树的向阳面发现了好几朵雪白的菌类。
“乖乖,发财了!”林姝喃喃自语。
乍一看以为是银耳,没想到居然是绣球菌,价值极其珍贵,在二十一世纪出口海外,能卖到八百块钱一斤。
因为绣球菌在农村的山里才有,价格可是贵得离谱。
根据原主留下来的讯息来看,绣球菌在古代也是好东西。
作为“万菇之王”,绣球菌含有很多抗氧化物质,也就是具有防衰老及美白的功效。
不仅能美容,还能提高人体免疫力。
尽管是在科技发达的二十一世纪,绣球菌也很难培育,更别说古代根本没有人工种植的法子。
物以稀为贵,绣球菌在古代卖得很贵,普通人家吃不起,是富贵人家的夫人小姐才能偶尔品尝的东西。
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不仅松了土,播了种,而且还给菜园子修了一个栅栏。
牛角村好多养狗的,要是不修栅栏,菜苗苗容易被薅断。
三房没有养鸡鸭,原主嫌鸡鸭又脏又吵还能吃,比养三个娃都费劲,宁可多花钱去买。
至于林姝种下来的蔬菜很多,有小青菜,豆角,茄子,韭菜,大葱,萝卜……
菜园子不算大,一样种上一些。
根据林姝对这年代的了解,像西红柿,土豆,南瓜这样的蔬菜还没传进来。
所以林姝打算培育出来一些,想吃的时候都可以种上,而不是永远也吃不了。
忙了些天,林姝把菜园子整出来后总算松了口气。
同福酒楼的老板交了二两银子定钱,还得把辣根粉磨出来给人家送去才行。
辣根是芥末的近亲,含有一种名叫异硫氰酸烯丙酯的化学物质,说人话就是当辣根没有干燥和粉状时,这种化学物质开始降解产生苦味。
为了保证辣根的辣味,林姝把所有的辣根都磨了,满满地装了两个瓦罐,一罐给同福酒楼送去,一罐留着家里吃。
干完了这些,林姝歇了会儿,继续想着挣钱的事儿。
崽崽们长身体,正是能吃的时候,尤其是大娃,快比她胃口还大了,最近林姝紧着好的做,给三个娃嘴都养刁了。
秦衡还不知道在走什么剧情,每月卖野味的收入来源也断了,她一个女人,拉扯三个孩子,外面还欠着秦家三两银子,挣钱是最要紧的事儿。
古代人对女人家做生意有偏见,乡下没人在意,多的是女人谋生计。
林姝好歹也来自二十一世纪,平常时候没事儿就爱捣鼓一些吃食,现在正是春耕农忙的时候,家家户户也挤不出做饭的时间,摆摊卖吃食应该能挣些钱。
春耕过后娃们上学,学费也是要准备的,麓山书院汇集来自大秦朝各个地方的学生,家离得远的能选择住宿。
等忙完春耕这阵子,林姝打算在县里租个铺面,卖些小吃,跟两个娃好有个照应。
中午,林姝就着秦家送的新鲜蔬菜做了顿午饭,和肉沾边儿的都吃完了,所以比不得之前丰富。
虽然没有荤腥,菜的味道也差不了,毕竟林姝手艺确实不错。
刘家给的野鸡蛋还剩两个,林姝一下子炒了,放足了油水,吃起来还不错。
把小青菜摘洗干净,直接下锅清炒,菌子和山药配着熬了一锅浓汤,虽然没有肉味儿,崽崽们照样吃得心满意足。
吃过午饭,林姝先去了一趟刘婶子家,刘婶子男人是猎户,家里养了不少牲口家禽,光家猪就有二十几口,平日里也做卖肉生意。
林姝打算买几副猪大肠,做拿手的爆炒肥肠来卖。
支个炉子就能卖,田间地垄的,圪蹴着就能吃,也不需要准备桌子凳子。
乡下人嫌猪大肠臭烘烘的,杀猪后要么白送,要么一文钱一斤贱卖,成本可以忽略不计。
“秦家嫂子,你咋来啦?”刘二丫惊讶地说了句。
两家离得远,走过来得半个时辰,也不知道林姝有啥事儿。
听见动静,一个半大小娃娃跑了出来,怯生生地叫了一句,“林伯娘。”
林姝细瞧,是刘婶子家的板凳,刘大能的儿子,从怀里掏出一块儿糖递了过去,“板凳真乖,伯娘给你糖糖吃。”
板凳接过来放到嘴里,眼睛一下子弯成月牙儿,“谢谢伯娘。”
林姝笑着摸了摸板凳的小脸蛋,向刘二丫说明了来意,“嫂子想着你们家有猪大肠,就来碰碰运气。”
“有是有,不过那玩意儿臭烘烘的,你要来干啥?”刘二丫好奇地问了句。
村里条件稍微好点儿的人家,对猪大肠看也不看一眼,秦家三房的日子已经困难成这样了?
“买多一些,家里吃,摆摊也能卖。”林姝淡笑道。
刘二丫看着林姝的眼神透着怜悯,“秦家嫂子,要不今晚你领三个娃来俺家吃饭吧,不用委屈自己。”
秦家老三媳妇在村里是出了名的心疼自己,是就算只剩一个铜钱,也要花在自己身上的主儿,现在来买猪大肠,不知道受了多少苦。
林姝“……”
“二丫,我家日子还过得去,刘叔呢?”林姝满头黑线墙,再聊下去,她就成要饭的了。
“俺爹在地里忙活呢,嫂子坐一会儿,我去喊娘来。”
刘婶子张罗完一家人的午饭,听见小女儿喊她,才知道林姝来了,脸上堆满笑走了过来。
“林娘子太见外了,猪大肠不值啥钱,你要的话,拿走就行。”
林姝救了她家板凳,就是他们刘家的大恩人,就算白送一头猪也甘愿,更别提送人都遭嫌弃的猪大肠了。
“使不得,您要是不收钱啊,我就上别家买去了。”林姝推辞着,不想占人家便宜。
“成,林娘子要多少?”
“二十斤吧,少买一些试试水,要是卖得好,以后就在您家进货了。”
在牛角村,刘婶子家的猪养得最好,瘦肉多肥肉少,村里人都喜欢上她家买肉。
因为用的猪食不贪便宜,喂出来的猪肯定有一副健康的大肠。
刘婶子有些咋舌,“要这么多?”
林姝野心倒是不小,这么多可是很难卖出去的嘞!
“没事的婶子,卖不出去我也能自家吃。”林姝自信一笑。
有了辣根粉和二十一世纪的炒菜手艺,林姝不信卖不出去。
刘婶子称好二十斤,放进林姝的背篓里,“喏,你要是非给钱的话,就算你一文钱一斤吧。”
林姝应了声,付了钱就离开了。
将东西放回家,林姝又扛着背篓上山,看看能不能有所发现。
“娘,我陪您一块儿去吧,我都七岁了,可以保护娘的。”大宝有些担心林姝,上回他娘从山上回来就受伤了。
林姝摇了摇头,“不用,你在家帮娘照顾二宝三宝就成,娘自己去就成。”
“那您可得小心些。”
林姝摸了摸大宝的头,柔声道,“放心,娘就在山脚下。”
上回在山腰上碰到豺,林姝现在还心有余悸,要是她死了,三个娃就没娘了。
大宝有些不放心,可还是乖乖在家看着两个弟弟。
没在家里耽搁太多时间,林姝脚程快,背篓空空,很快就到了山脚下。
走了一会儿,没发现什么值钱的东西,倒是顺手采了些菌子和野菜。
山上太阳有些毒,林姝找了一颗树躲日头,喝口水歇歇脚。
正靠着树休息,林姝就感觉耳朵有些痒,不耐烦地挠了挠,还是痒,气愤地回头一看,发现是两种野生菌。
林姝又仔细地观察一会儿,原来是香菇和猴头菌!
香菇和猴头菌同属木腐菌类,是二十一世纪常见的可食用菌,营养价值很高。
刚才靠着的那棵树的背阴面,有一道很深的划痕,再加上山里闷热下雨,划痕所在的地方很快腐烂。
林姝咧着嘴傻笑,这么好的事让她给碰上了,等把这木头砍回去,家里就有吃不完的香菇和猴头菌啦!
绕着树转了半圈,林姝又在树的向阳面发现了好几朵雪白的菌类。
“乖乖,发财了!”林姝喃喃自语。
乍一看以为是银耳,没想到居然是绣球菌,价值极其珍贵,在二十一世纪出口海外,能卖到八百块钱一斤。
因为绣球菌在农村的山里才有,价格可是贵得离谱。
根据原主留下来的讯息来看,绣球菌在古代也是好东西。
作为“万菇之王”,绣球菌含有很多抗氧化物质,也就是具有防衰老及美白的功效。
不仅能美容,还能提高人体免疫力。
尽管是在科技发达的二十一世纪,绣球菌也很难培育,更别说古代根本没有人工种植的法子。
物以稀为贵,绣球菌在古代卖得很贵,普通人家吃不起,是富贵人家的夫人小姐才能偶尔品尝的东西。
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